طغت على المجتمع الجزائري في السنوات الأخيرة العشوائية في استهلاك المنتجات الغذائية  ، ظاهرة أرجعها المختصون  إلى عدم ربط الاستهلاك بالحاجيات الضرورية ، و كذا غياب ثقافة غذائية لدى المستهلك و انسياقه وراء الدعاية و الإشهار، و حذر المختصون من أضرار الظاهرة على صحة المستهلك و قدرته الشرائية